Nog dagen voordat de nieuwe Lef in de winkel ligt!
Het hoofdingrediënt van bier beschermt de hersenen mogelijk tegen aandoeningen zoals Alzheimer en Parkinson. Hop bevat namelijk Xanthohumol, een eiwit dat hersencellen beschermt tegen oxidatieve stress. Deze stress wordt in verband gebracht met aandoeningen zoals Alzheimer en Parkinson.
Chinese onderzoekers beschrijven in het vakblad Journal of Agricultural and Food chemistry de gezondheidsvoordelen van Xanthohumol. Dat het tegen tumorcellen beschermde was al bekend, maar er blijken dus meer voordelen te zijn.
Uiteraard zegt dit onderzoek niet dat bier goed voor je is. De voordelen gelden slechts voor een bestanddeel in bier, niet het gehele product. Om te profiteren van de voordelen zou je dus Hop moeten gebruiken en geen bier. Een te grote inname van alcohol vergroot juist je kans op oxidatieve stress, waardoor de voordelen van Xanthohumol er niet meer zijn.
De zussen Eva (34) en Renee (29) Kelder debuteerden in mei 2014 tegelijkertijd met een boek. Algemeen thema: er niet willen zijn en je niet goed genoeg voelen. Bij Renee resulteerde dat in een autobiografie over haar ghb-verslaving. Eva schreef een roman. Twee zussen, een gedachte. De liefde straalt er vanaf in het emotionele gesprek.